用滿滿的牛肝蕈、特大蘑菇、新鮮香菇，五小時慢熬，

化為香氣甜味十足的濃湯。

※切記，冷凍保存，解凍後倒出來加熱時一定要攪拌。

牛肝蕈菇義大利文 Porcini 法文 Cèpe，是一種生長於歐洲的珍貴菇類，價格不斐，肥厚多汁香氣獨特飽滿，尤其以秋天為最盛產時節！野生Porcini，必須靠人工尋找採收，歐洲人最愛的森林珍饈！