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師資分類 Item   品酒生活 Drink - 陳定鑫
 
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法國國家級侍酒師證照BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER、台灣侍酒師協會理事、三二行館侍酒師、三井餐飲集團品酒師

 

曾經待過晶華酒店,也在法樂琪擔任4年的外場工作,06年為了對葡萄酒有更深入的認識,決定前往法國,開始了葡萄酒學習之旅。在布根地伯恩市(Beaune)的CFPPA修習侍酒師課程,在2009年畢業取得法國國家級專業侍酒師(Brevet Professionnel Sommelier)證照;成為第一位取得該證照之台灣人。

 
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