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師資分類 Item   品酒生活 Drink
 
品酒生活
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天津東方之珠KTV餐飲娛樂集團餐飲顧問
中國人壽及酒類經銷商葡萄酒、香檳講師
英商帝仕德品牌大使

 

 

熱愛香檳,將香檳融入生活,曾出版多本調酒相關書籍,並於2001年開設台灣第一家以Champagne為主的Lounge Bar。2005年 前往法國參加人頭馬干邑白蘭地調酒比賽,獲得台灣區第一名。2015年 得到法國香檳區頒發的騎士勳章,香檳區的大使Champagne Officer勳章

 
   

 

葡萄酒生活學院   專任講師 、蕾莉風行行銷公司   總監、WSET 英國葡萄酒暨烈酒教育認證、WSET 英國烈酒教育認證、SSI日本清酒品酒師認證、格蘭菲迪及百富威士忌特約客座講師、台北葡萄酒展大師講堂講師、世貿一館台北美酒風情嘉年華葡萄酒及烈酒大師講堂講師、土地銀行理財業務人員進階訓練班品酒課程講座約聘講師、資深古董玩具及球鞋蒐藏家 

 

 

擁有15餘年各大銀行的資歷培養出實事求是的精神,同時也是個夢想的收藏家!精通威士忌等烈酒、紅酒及日本清酒,樂意分享生活與專業給每一個人,尤其是風趣幽默的談吐,讓人學習就像玩一樣的輕鬆!收藏的物品有美系公仔及古董玩具、擁有的NIKE球鞋就超過300雙、對他來說,品嚐好酒及收藏好酒就像他在收集這些生活樂趣一般,都是人生最美妙的體驗,為了實踐理想,走自己的道路,與院長一起成立了「葡萄酒生活學院」,接下來的旅程要與你一起玩味人生!

 

 
   

法國Sopexa葡萄酒專業認證,台中亞緻飯店、福華飯店、南投溪頭米緹大飯店、涵碧樓、高雄福華飯店葡萄酒專業課程講師

 

現任酒堡國際實業主管,對於葡萄酒擁有高度熱誠及專業,除了帶領團隊經營通路外,也是葡萄酒生活學院專任講師。踏入葡萄酒的世界十多年,現在將多年專業葡萄酒課程的經驗,孕育轉化為更貼近生活品味課程,與您分享品酒的喜悅。

 
   

法國國家級侍酒師證照BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER、台灣侍酒師協會理事、三二行館侍酒師、三井餐飲集團品酒師

 

曾經待過晶華酒店,也在法樂琪擔任4年的外場工作,06年為了對葡萄酒有更深入的認識,決定前往法國,開始了葡萄酒學習之旅。在布根地伯恩市(Beaune)的CFPPA修習侍酒師課程,在2009年畢業取得法國國家級專業侍酒師(Brevet Professionnel Sommelier)證照;成為第一位取得該證照之台灣人。

 
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