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  海陸珍寶龍蝦干貝-料理餐食秀 開課日期 9/10
 
  .日期:週四(滿10人即開課)
.時間:共2小時
.原價:1980 元 / 1 堂
.人數:10 人
  ★
經典餐食秀搶先報名!
1500 
1 堂
限時搶購中!  
 
  .課程介紹 / Course Introduction
 

龍蝦通常是高檔喜宴上不可缺少的佳餚,但你知道其實你吃的龍蝦已經冰存多久了嗎? 而且必要沾上美乃滋才有滋味!其實新鮮的龍蝦附有高度的營養價值且肉質鮮甜。因此,如何正確的烹調及食用才能簡易的料理出龍蝦的美味,變成了這堂課重要的課題!學院在這堂課,將烹調步驟及知識完整的交給你。

※ 每個人可以品嚐到半隻的加拿大野生大龍蝦、北海道生食等級干貝、搭配和風沙拉、手工麵包、牛肝菌蘑菇濃湯,主廚甜點再加上合宜的經典葡萄酒。


季節限定的「餐食秀」會依照季節更改不同主題,本餐食秀除了由院長凱薩琳示範外,也會邀請各大餐廳及飯店主廚為大家準備餐點及料理示範。

前半段為老師料理及食材的示範,後半段為品嚐當天主題料理的餐酒時間,而當天所搭配的酒款,會特別挑選出適合本次菜餚的經典酒款

 

餐食秀時間:19:00~21:00

地點:台北市中山區松江路164巷8號

主辦單位:樂好斯餐飲文化事業有限公司

 
  .課程花絮 / Course Highlights
 
 
  .我要報名-課程時間表 / Course Schedule
 
 
2019/06/04 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
2019/06/21 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
2019/07/02 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
2019/07/28 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
2019/08/13 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
2019/09/17 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
2019/10/08 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
2020/03/12 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
2020/06/08 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
2020/08/06 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
2020/09/10 19:00~21:00 葡萄酒生活學院
 
 
  .課程注意事項 / Precautions
 
 

《餐酒秀將品飲多種精緻酒款,顧及學員安全及現行法規,不建議學員開車至學院,
    請改搭大眾運輸工具》

 
【注意事項】

※活動前二週完成報名,可享早鳥優惠價;活動前一週報名截止!
※已報名之活動,學員若因故無法參加,可由親友代為參加。
※若因我方之故未能如期舉辦活動,全額退還已繳費用,或協助學員辦理
 改期事宜。
※因事無法參與活動,退費申請辦法:於活動七天前告知,可全額退
 費;於活動三天前告知,可退費用;於活動三天內告知,無法辦理
 退款。
※經電話、網路報名活動後,以匯款完成才視為正式報名成功。
 新光銀行(103) / 城北分行
 戶名:樂好斯餐飲文化事業有限公司
 帳號:0107-10-100394-5
 *匯款後請告知帳號後五碼*
 
 
 
  .師資介紹 / Teachers
 

 

葡萄酒生活學院 院長 海鮮教母 李岱縈 Catherine

 

樂好斯餐飲文化事業有限公司 負責人

新光三越 A9-6樓 Chambistro享香檳海鮮餐酒館 執行長

                            Cbistro喜私房餐酒館  執行長

葡萄酒生活學院  創辦人暨餐食課程首席講師

 

2017花博飲酒生活節展覽講師

多屆精緻酒展餐酒課程講師

多家知名企業頂級食材課程講師

 

2019知名綜藝節目—頂級海陸食材老師

https://www.youtube.com/watch?feature=youtu.be&t=2060&v=MbfI4vAEQKY&app=desktop

2019蘋果日報-報導【食欲之秋】澎湃海鮮季 吃選有秘訣

https://yns.page.link/QjvMY

2019鏡周刊-報導 龍蝦生蠔餐食秀 餐食女王凱薩琳點燃食慾之秋

https://tw.news.yahoo.com/%E9%BE%8D%E8%9D%A6%E7%94%9F%E8%A0%94%E9%A4%90%E9%A3%9F%E7%A7%80-%E9%A4%90%E9%A3%9F%E5%A5%B3%E7%8E%8B%E5%87%B1%E8%96%A9%E7%90%B3%E9%BB%9E%E7%87%83%E9%A3%9F%E6%85%BE%E4%B9%8B%E7%A7%8B-025700335.html

 

 
 
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